Я пеку и делаю торты из натуральных ингридиентов(свежие яйца, молоко, сметана, масло коровье, коровьи сливки и т п), я не использую дешёвые готовые смеси, как в магазинных торта(за счёт этого и цена у них намного дешевле) "просто добавь воды". 

Цена на торт складывается так из:

1)вес самого торта по цене из (Вкусы тортов) 

 2)вес покрытия(из молочной мастики по 600р\кг и остальное по 500р\кг) уходит в среднем на самый маленький(2кг) торт 700гр

3)за сложность при нестандартных тортах 10% от общей стоимости(за ислючением фигурок), при этом минимум 100р для средней сложности(цельнокусковая мастика обтягивается:юбка Барби, киска,сумка и прочее) и 200р минимум за сложный(машинки, здания и т д)

4) оттиск боковин, верха(от 50 за 2-кг и от 100р за 5-кг)

5)фигурки (лепнина)

6)если есть покрытие блеском, зависит от объёма

7)надпись

8)заводская праздничная подложка

9)рисунок и апликация(зависит от сложности)

10)срочность(при заказе мнимум за 2дня), не касается неукрашеных тортов и выпечки

В среднем 2-кг тортик украшеный с минимум фигурок(2-3шт)-1000р

Расценки от 350р (самый простой без мастичного украшения)до 1000р за кг(конфеты) 

Покрытие(мастичное от 600р/кг)отдельно взвешивается

Черная мастика  и VIP-торта-1000р\кг

  Расценки на мастичные фигурки и прочее

Одноцветные фигурки до 5см -50р(шт) -мишки(например)

Свыше 6см (куколки, машинки, туфельки, шляпки) от 100р-до 200р(шт)

Композиции из фигурок-оговаривается цена в зависимости о количества трудозатрат (например Мишка и кубики 8-10шт-150р)

Пара туфелек или кедиков (ок 9-10см в длину)- 200р

Ягоды , пчёлки 1,5-2см от 7р(шт)

Цветы (лепка)  50р (маленькая розочка, без листиков и веточки)до 200р(сложные цветы)

Ложный ярусный (2-3яруса)торт за каркас дополнительная стоимость 100р за ярус

Нанесение блеска-в зависимости от количества(оговаривается)от 50р 

Подпись отдельно от 50р

Усложнённый элементы( особенно 3Д и ярусность, нестандартная форма), тоже наценка дополнительная(оговаривается) от 10%от общей суммы (так машинка плюсом 200р,юбка куклы -100р)

Красивый разрез(внутри при разрезе) -100р за торт за каждые 2кг

Шоколента с рисунком:1 лист(только боковины или только верх)-100р, 2 листа-вместе боковины и верх-200р

РАЗМЕРЫ И ВЕС ГОТОВОГО ТОРТА

В зависимости от плотости (воздушност) торта зависит его размер.Так тяжелые торты могут в 2 раза быть меньше лёгких по размеру, а вес один и тот же.Само покрытие тяжелое. Если учитывать ,что на одного человека 100-150гр торта без покрытия, то мастичного торта минимум 150гр.

Так воздушный торт(воздушный бисквит типа "Молочная девочка" и взбитые сливки, Графские развалины, Киевский, Африканец, Королевский медовик) весом в 2кг по размеру почти такой же как и 3,5кг "Наполеон", шоколадный-суфлейный

 За дополнительную стоимость - золотая круглая подложка(картон) от 30 до 50р

Более подробно о ценах напишу позже, тк сайт в разработке

Подробности в Вкусы тортов